Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Музей коломенской пастилы

Оригинал взят у frederikshamn в Музей коломенской пастилы
Оригинал взят у bono60 в Музей коломенской пастилы
Оригинал взят у rama909 в Музей коломенской пастилы
Оригинал взят у karhu53 в Музей коломенской пастилы
Музей коломенской пастилы
Музей «Коло́менская пастила́. У Николы на Поса́дях» расположен в городе Коломна Московской области, в самом сердце древнего Посада, в доме 13а по Посадской улице. Еще его называют – «Музей исчезнувшего вкуса» и это загадочное название олицетворяет самое задушевное и симпатичное место не только в Коломне, но и, пожалуй, во всём московском регионе.





Collapse )


По мотивам знойного Хамина.

Оригинал взят у ungarion в По мотивам знойного Хамина.
Готовить можно изысканно. Можно красиво. Можно и то и другое сразу.
А можно просто и красиво. Вот этим и займемся. Есть такое блюдо- Хамин. Продукты для него незатейливы и просты.



Collapse )

Они из старых локомотивов делают конфетку

Оригинал взят у zavodfoto в Они из старых локомотивов делают конфетку
Сегодня мы хотим немного рассказать вам о модернизации, а точнее, об одном предприятии, которое заново откроет вам глаза на вышедшее из строя оборудование. В далёком 2001 году команда из четырёх инженеров положила начало созданию инженерно-технического центра GE Transportation, который уже более десяти лет дарит вторую жизнь списанным локомотивам. Все началось с того, что GE приобрела у РЖД списанный локомотив советского производства, который затем был отправлен в США и подвергнут радикальной модернизации с полной заменой кабин, дизель-электрической установки, систем управления и охлаждения. Получилась вполне современная машина, которая могла служить ещё десятилетия. Старт совместному проекту с РЖД был дан, и работу команды инженеров оценили по достоинству.



Collapse )

зефиротерапия

Оригинал взят у sister_lu в зефиротерапия
любимая сестричка привезла из Минска коробочку зефира. Там всего 4 кг. Но на курс "лечения" хватит.

В Белоруссии на сегодняшний день несколько производителей зефира. Но только один соблюдает традиции и использует натуральное сырье.

Лучшие рецепты алкогольных пуншей

Оригинал взят у ieriki в Лучшие рецепты алкогольных пуншей
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Лучшие рецепты алкогольных пуншей
Пуншами называют алкогольные коктейли, содержащие в составе фрукты и фруктовый сок. Это универсальные фуршетные напитки, прекрасно дополняющие любую вечеринку. В зависимости от рецепта они могут подаваться холодными или горячими. Мы рассмотрим, как приготовить пунш по классическому рецепту и в лучших современных вариациях.

Классический рецепт пунша


punsh_iz_varenya-63539

Collapse )





Эспрессо и фламбе заката

Оригинал взят у hertonas в Эспрессо и фламбе заката
Оригинал взят у alberga в Эспрессо и фламбе заката
Оригинал взят у logik_logik в Доброе утро!
[Spoiler (click to open)]Оригинал взят у rujas_veldze в Доброе утро!
Оригинал взят у karhukallio в Доброе утро!
Оригинал взят у tiina в Доброе утро!
Мне столик с видом на мечту, Эспрессо и фламбе заката. Нет, больше ничего не надо. А впрочем... на ладонь звезду И блюз с горчинкой шоколада...




Во время войны в Кремле не голодали

Оригинал взят у systemity в Во время войны в Кремле не голодали

Чем кормили иностранцев в Кремле в 1941-45 годах


На дипломатических приёмах в Кремле во время Великой Отечественной столы ломились от изысканных блюд и напитков. Основу составляли французская, русская и кавказская кухня. Некоторые иностранцы испытывали неудобство по поводу того что в Кремле ели деликатесы, в то время как народ голодал.

После нападения Германии на СССР международное положение коренным образом изменилось. Советский Союз превратился в главного военно-политического партнера западных держав – Великобритании и США. Настоятельная необходимость координации военной, политической и дипломатической деятельности, конечной целью которой являлось достижение победы над общим врагом, потребовала постоянного обмена мнениями между руководителями союзных стран. Москву, начиная с сентября 1941 года, посетили с официальными визитами многочисленные политические лидеры, государственные, военные деятели, дипломаты стран-членов антигитлеровской коалиции.

Подобные визиты завершались дипломатическими приёмами в Кремле. Все они устраивались Председателем СНК СССР Иосифом Сталиным в форме. Застолье, т. е. потребление яств и алкогольных напитков являлось важной составной частью протокола дипломатических приемов в Кремле. Трапеза, сопровождавшаяся произнесением многочисленных здравиц, как правило, занимала 2-3 часа. Вслед за этим следовала непринужденная беседа в специальном помещении (оно примыкало к Екатерининскому залу), куда подавались кофе и сладости.

сталин-1

Collapse )

Пропаганда настойчиво внушала лопоухому советскому народу легенду
об исключительной скромности в еде вождя всех народов. В то время,
как Сталин и члены его окружения  потребляли особые шашлыки из
двухнедельных ягнят, отборные деликатесы и вина, голодные патриоты
пропагандой, шли на смерть с криками: "За Родину, за Сталина!"  






Bratkartoffeln

Оригинал взят у elhombresombro в Bratkartoffeln


Продолжаем диалоги о германской кулинарии. В прошлый раз я рассказывал вам о том, как готовить одно из самых популярных в Германии классических вторых блюд - луковый ростбиф (Zwiebelrostbraten). Но прежде чем приступить к созданию самого этого блюда, я заранее озаботился приготовлением гарнира к нему. Немецкие кулинарные сайты и книги рекомендуют подавать луковый ростбиф с жареным картофелем. Жареный картофель по-немецки - Bratkartoffeln. И, как оказалось, традиционный способ приготовления этого гарнира (который может также выступать в роли самостоятельного сытного обеда или ужина) у немцев довольно заметно отличается от российского.

Collapse )

Порог Сосновый

Оригинал взят у raganaskekis в Порог Сосновый
Оригинал взят у dert в Шуя, дни 3-4. Порог Сосновый
Продолжение. Список всех частей отчета Шуя-2015

В эти два дня перешли с Белой Лошади до порога Сосновый и устроили там полудневку. Их можно описать так:

Катались.


Купались.


7 мая.

7:30 - подъем, завтрак и уборка места от мусора предыдущих групп.

11:30 - вышли с Белой Лошади. Примерно через километр после моста М18 уперлись в еще один недавно построенный мост вдоль новой ЛЭП. Засада оказалось в том, что мост из-за уровня воды в реке и своей конструкции лежал на воде. Обносили кат по левой части моста, не разгружая вещи. Напыхтелись.

Осторожно, под катом много недоодетых мужских тел :)

Collapse )


Торт как произведение искусства

Оригинал взят у olenenyok в Торт как произведение искусства
Может ли быть торт произведением искусства? Если не видеть то, что делает кондитер из Великобритании David Cakes и члены его команды, то по этому поводу можно полемизировать. Это если не видеть… А вы посмотрите и решите сами.








Collapse )